Crescere in tempo di Covid si può. Cibos ha ripensato all’organizzazione della pausa pranzo, aiutando numerose imprese a tenere aperte le proprie mense in questo periodo difficile.
Negli anni le mense sono diventate veri e propri ristoranti aziendali, dove tutte le categorie, dagli operai ai dirigenti, si recano quotidianamente, generando flussi numerosi che, spesso, portano chi arriva per ultimo ad “accontentarsi degli avanzi”.
Cibos nasce dall’esigenza di permettere a tutti gli utenti, anche nel caso in cui non siano tra i primi a recarsi in mensa, di scegliere in modo intelligente il proprio pranzo, sulla base del proprio fabbisogno nutrizionale.
Cibos sostiene l’idea che gli utenti debbano essere consapevoli di ciò che mangiano; per questo, devono poter scegliere tra un menù variegato che offre in fase di prenotazione, oltre alla descrizione dei singoli piatti, informazioni chiare e complete sull’apporto calorico, sugli ingredienti e sui valori nutrizionali. Alla luce di ciò, Cibos ha pensato di offrire gratuitamente a ciascun utente la possibilità di creare un vero e proprio diario alimentare che permette di monitorare e di soddisfare i propri bisogni nutrizionali.
Non si è però fermato qui, pensando anche alle esigenze di aziende e ristorazione. Grazie alla digitalizzazione, Cibos permette di ridurre gli sprechi al minimo e di automatizzare la distribuzione di pasti, facendo risparmiare tempo in modo facile e immediato. Inoltre, attraverso la tecnologia QR Code, viene garantito il distanziamento tra personale e utenti, riducendo al minimo ogni forma di contatto.
Cibos ha superato la fase di testing ed è pronta ad entrare sul mercato. Da luglio, infatti, ha raggiunto un bacino potenziale di 5000 utenti suddivisi in aziende di varie dimensioni, dei quali circa la metà prenotano quotidianamente in mensa, ed è destinato a crescere ulteriormente.
Per il 2021 sono previsti nuovi progetti, tra cui una release per le scuole, che consentirà ai genitori di avere a disposizione i dati nutrizionali dei pasti prima di confermare la prenotazione.